Incepand cu anii 1800, turta dulce a devenit „prajitura Craciunului“ in multe tari. Dupa ce fratii Grimm au descris o casa facuta din turta dulce in „Hansel ?i Gretel“, decorata cu tot soiul de bomboane ?i creme, brutarii germani au inceput sa coaca turta dulce ?i sub forma de casute. Iar in unele zone din Germania se mai pastreaza si astazi obiceiul modelarii turtei dulci sub forma unor case elaborate pe care, in ziua de Craciun, copiii urmeaza sa le rupa si sa le inghita pe nerasuflate. Aceleasi casute gustoase si aromate le gasiti si in cofetaria nostra, preparate cu multa maiestrie de catre cofetarii nostril!