Prajitura Black Velvet

Valori nutritionale

Declarație nutrițională	Per 100 g	CR* /100 g
Valoare energetică	1586 kJ/ 379 kcal	19%
Grăsimi	22,0 g	31%
- din care acizi grași saturați	14,0 g	70%
Glucide	30,1 g	12%
-din care zaharuri	20,9 g	42%
Proteine	4,9 g	10%
Sare	0,157 g	2.6%

Detalii ingrediente

ganaj negru [frisca naturala (smantana, proteine din lapte, inulina din
cicoare), ciocolata neagra (masa de cacao, zahar, unt de cacao, emulgator: lecitina
din soia, extract de vanilie), sirop de glucoza], crema de branza [branza proaspata
de vaca (lapte de vaca pasteurizat, smantana, culturi lactice, cheag), sare, amidon
modificat], frisca naturala, pasta vanilie (sirop de glucoza, sirop de zahar invertit, sirop de fructoza, propilen glicol, extract de coaja de vanilie pudra, agent de ingrosare: amidon modificat, aroma, extract de curcuma, colorant: betacaroten)},
blat [premix (zahar, faina de grau, lapte praf, amidon de grau, cacao pudra,
emulgatori: esteri poliglicerici ai acizilor grasi, monogliceride și digliceride ale
acizilor grași, esteri ai acidului lactic cu mono- și digliceridele acizilor grași, esteri ai propan-1,2-diolului cu aciziilor grași, esteri ai acidului acetic cu mono- și
digliceridele acizilor grași, stearoil-2-lactilat de sodiu agenti de crestere:
bicarbonat de sodiu, pirofosfat acid de sodiu, colorant natural: negru de fum, sare,
arome (lapte, ciocolata), agent de ingrosare: guma de xantan, regulator de aciditate:
acid lactic), apa, albus de ou pasteurizat, galbenus de ou pasteurizat, unt],
sirop (apa, zahar),
glazura {glasaj negru [frisca naturala, alune de padure crocante (zahar), pasta
moca (sirop de glucoza, zahar ars, sirop de zahar invertit, apa, extract de cafea
pudra 2%, agent de ingrosare: adipat de diamidon acetilat, aroma)},
, zahar, faina de grau, alune 10,8%, lapte praf degresat, lapte praf integral,
ciocolata,, cacao degresata pudra, emulgator: lecitina din soia, agenti de afanare:
bicarbonat de sodiu, carbonat de amoniu, sare, vanilina], rom (40% vol.)