Tort Black & White

Valori nutritionale

Declarație nutrițională	Per 100 g	CR* /100 g
Valoare energetică	1263 kJ/302 kcal	17%
Grăsimi	17.7 g	25%
- din care acizi grași saturați	11,2 g	56%
Glucide	31.7 g	12%
-din care zaharuri	27.1 g	30%
Proteine	4 g	8%
Sare	0,14 g	2%

Detalii ingrediente

mousse stracciatella {crema patiserie mixta (lapte degresat,grasime vegetala (palmier, cocos), smantana pasteurizata,stabilizatori: caragenan, celuloza, arome, colorant: caroten), iaurt(lapte de vaca pasteurizat, culturi lactice), crema vanilie [lapte,zahar, amidon, lapte praf integral, lapte praf degresat, amidon modificat, agent de ingrosare: caragenan,conservant: sorbat depotasiu, arome, coloranti: beta caroten si curcumina], ciocolata neagra (masa de cacao, zahar, unt de cacao, emulgator: lecitina din
soia, extract de vanilie), gelatina (conservant: metabisulfit de
sodiu), aroma de lamaie},
mousse ciocolata neagra [crema patiserie mixta (lapte degresat,
grasime vegetala (palmier, cocos), smantana pasteurizata,stabilizatori: caragenan, celuloza, arome, colorant: caroten),ciocolata neagra 24,7% (masa de cacao, zahar, unt de cacao,emulgator: lecitina din soia, extract de vanilie), lapte pasteurizat,gelatina (conservant: metabisulfit de sodiu)],
glasaj negru [frisca (smantana, proteine din lapte, caragenan), ciocolata neagra (masa de cacao, zahar, unt de cacao,emulgator: lecitina din soia, extract de vanilie), sirop de glucoza],
blat cu cacao [faina de grau, ou, zahar, apa, sirop de glucoza-fructoza, pudra de cacao degresata 1,8%, maltodextrina, pudra de albus, emulgatori: esteri poliglicerici ai acizilor grași, monooleat de polioxietilenă sorbitan, umectant: glicerol, lapte praf, agenti de crestere: difosfati, carbonati de sodiu, conservant: sorbat de potasiu, sare, agent de ingrosare: guma de xantan, arome],macaron ciocolata {coaja macaron [faina de migdale, zahar, zahar pudra, albus de ou pasteurizat, apa, colorant (sirop de glucoza, apa,zaharoza, coloranti: tartrazina, albastru stralucitor FCF, agent de gelifiere: agar, regulator de aciditate: acid citric, conservant: sorbat de potasiu)], crema ciocolata [ciocolata neagra( masa de cacao, zahar, unt de cacao, arome, lecitina de soia) alune de padure ), frisca(smantana, proteine din lapte, inulina din cicoare), unt, gelatina(conservat: metabisulfit de sodiu),
bezea decor [zahar, albus de ou, cocos, arahide granulate,ciocolata (masa de cacao, zahar, unt de cacao, emulgator: lecitina din soia, extract de vanilie), amidon, otet],bete ciocolata [masa de cacao, zahar, unt de cacao, grasime din lapte, emulgator: lecitina din soia, extract natural de vanilie],decor alb [zahar, grasime vegetala partial hidrogenata (sambure de palmier, cocos), lapte praf degresat, emulgator: lecitina din soia,
arome].