Tort Purple Velvet cu Afine

Valori nutritionale

Declarație nutrițională	Per 100 g	CR* /100 g
Valoare energetică	1130 kJ/ 271 kcal	14%
Grăsimi	17,0 g	24%
- din care acizi grași saturați	10,9 g	55%
Glucide	26 g	10%
-din care zaharuri	20,4 g	23%
Proteine	3,4 g	7%
Sare	0,13 g	2%

Detalii ingrediente

crema {frisca (smantana, proteine din lapte, inulina din cicoare), crema de branza [branza proaspata de vaca (lapte de vaca pasteurizat, smantana, culturi lactice, cheag), sare, amidon modificat], mascarpone (smantana, regulator de aciditate: acid citric), zahar pudra, pasta afine (sirop de glucoza, sirop de zahar invertit, 14% suc concentrat de afine, 10% afine, suc concentrat de morcov negru, alcool etilic, agent de ingrosare: adipat de diamidon acetilat, suc concentrat de soc, aroma naturala, acidifiant: acid citric), pasta vanilie (sirop de glucoza, sirop de zahar invertit, sirop de fructoza, propilen glicol, extract de coaja de vanilie pudra, agent de ingrosare: amidon modificat, aroma, extract de curcuma, colorant: betacaroten)}, blat [zahar, faina de grau, lapte praf, amidon din grau, emulgatori: esteri poliglicerici ai acizilor grasi, monogliceride și digliceride ale acizilor grași,
esteri ai acidului lactic cu mono- și digliceridele acizilor grași , esteri ai propan-1,2-diolului cu acizii grași, esteri ai acidului acetic cu mono- și digliceridele acizilor grași, stearoil-2-lactilat de sodiu, agenti de crestere: bicarbonat de sodiu, pirofosfat acid de sodiu, colorant natural: sfecla rosie, spirulina albastra, sare, arome (fructe), agent de ingrosare: guma de xantan, regulator de aciditate: acid lactic, apa, albus de ou pasteurizat, galbenus de ou pasteurizat, unt], afine, sirop [apa, zahar, lichior 20%vol.].