Tort Spuma de cafea cu lapte

Valori nutritionale

Declarație nutrițională	Per 100 g	CR*/100 g
Valoare energetică	1492 kJ/359 kcal	18%
Grăsimi	25,4 g	36%
- din care acizi grași saturați	19,5 g	98%
Glucide	28,3 g	11%
-din care zaharuri	21,9 g	24%
Proteine	4,2 g	8%
Sare	0,3 g	5%

Detalii ingrediente

mousse expresso 70,4% {frisca (smantana, proteine din lapte,
inulina din cicoare), preparat pe baza de grasimi vegetale [apa,
grasime vegetala total hidrogenata (palmier), zahar, proteine din
lapte, emulgatori: esteri ai acidului lactic cu mono- și digliceridele
acizilor grași, esteri ai acizilor mono- și diacetil tartric cu mono-și
diglicerideleor acizilor grași, lecitina din soia, stabilizatori:
hidroxipropilceluloza, sirop de sorbitol, regulatori de aciditate:
fosfati de sodiu si fosfati de potasiu, sare, aroma de vanilie,
colorant: caroteni], ciocolata alba [zahar, grasimi vegetale (samburi
de palmier) lapte praf semidegresat, zer praf, emulgator: lecitina
de floarea soarelui, aroma naturala de vanilie], lapte 11,6%, crema
irish 5,8%(sirop de glucoza, aroma naturala, sirop de zahar invertit,
lichior irish cream 15%, lapte degresat condensat indulcit, amidon,
zahar ars, sare)}, gelatina (conservant: metabisulfit de sodiu)],
ganaj {banuti neagrii [zahar, grasimi vegetale (sambure de
palmier), pudra de cacao cu continut redus de grasimi 20%,
emulgator: lecitina de floarea soarelui, aroma naturala de vanilie],
frisca (smantana, proteine din lapte, inulina din cicoare), preparat
pe baza de grasimi vegetale [apa, grasime vegetala total
hidrogenata (palmier), zahar, proteine din lapte, emulgatori: esteri
ai acidului lactic cu mono- și digliceridele acizilor grași, esteri ai
acizilor mono- și diacetil tartric cu mono-și diglicerideleor acizilor
grași, lecitina din soia, stabilizatori: hidroxipropilceluloza, sirop de
sorbitol, regulatori de aciditate: fosfati de sodiu si fosfati de
potasiu, sare, aroma de vanilie, colorant: caroteni], sirop de
glucoza], crema irish (sirop de glucoza, aroma naturala, sirop de
zahar invertit, lichior irish cream 15%, lapte degresat condensat
indulcit, amidon, zahar ars, sare)},
blat cu cacao [faina de grau, ou, zahar, apa, sirop de glucoza-
fructoza, pudra de cacao degresata 1,8%, maltodextrina, pudra de
albus, emulgatori: esteri poliglicerici ai acizilor grași, monooleat
de polioxietilenă sorbitan, umectant: glicerol, lapte praf, agenti de
crestere: difosfati, carbonati de sodiu, conservant: sorbat de
potasiu, sare, agent de ingrosare: guma de xantan, arome],macaron irish [coaja macaron (faina de migdale, zahar, zahar
pudra, albus de ou pasteurizat, apa), crema irish 50%{ciocolata
alba (zahar, unt de cacao, lapte praf integral, emulgator: lecitina de
soia, extract de vanilie), frisca (smantana, proteine din lapte,
inulina din cicoare), unt, gelatina (conservat: metabisulfit de
sodiu), pasta irish 4,8% (sirop de glucoza, aroma naturala, sirop de
zahar invertit, lichior irish cream 15% , lapte degresat condensat
indulcit, amidon, zahar ars, sare)],
decor [zahar, grasimi vegetale hidrogenate (sambure de palmier),
cacao pudra], cafea boabe 0,5%.