Tort Stracciatella

Valori nutritionale

Declarație nutrițională	Per 100 g	CR* /100 g
Valoare energetică	1399 kJ/332 kcal	17%
Grăsimi	11,2 g	16%
- din care acizi grași saturați	6,8 g	34%
Glucide	51,2 g	20%
-din care zaharuri	33,2 g	37%
Proteine	6,6 g	13%
Sare	0,51 g	9%

Detalii ingrediente

mousse stracciatella 60.6% [smantana, unt, zahar pudra, fulgi de ciocolata 13,9% (unt de cacao, lapte praf integral, lactoza (lapte), zer praf, masa de cacao, emulgator: lecitina din soia, aroma naturala, colorant: extract de paprika), frisca (smantana, proteine din lapte, inulina din cicoare), lamaie, gelatina (conservant: metabisulfit de sodiu), portocala], fulgi de ciocolata 4% (unt de cacao, lapte praf integral, lactoza, zer praf, masa de cacao, emulgator: lecitina din soia, aroma naturala, colorant: extract de paprika).
glazura alba [zahar, unt de cacao, lapte praf integral, emulgator: lecitina din soia, extract de vanilie), frisca (smantana, proteine din lapte, inulina din cicoare), unt, gelatina (conservant:metabisulfit de sodiu)], sirop (apa, zahar),
blat alb (faina de grau, ou, zahar, apa, sirop de glucoza-fructoza, maltodextrina, emulgatori: esteri poliglicerici ai acizilor grași, monooleat de polioxietilenă sorbitan, pudra de albus, umectant: glicerol, lapte praf, agenti de crestere: difosfati, carbonati de sodiu, conservant: sorbat de potasiu, sare, agent de ingrosare: guma de xantan, arome),
Decor cu fructe: capsuni,pasta zahar colorata (zahar, sirop de glucoza, unt de cacao, amidon de cartofi,amidon din grau deglutinat, emulgator: mono- și digliceride ale acizilor grași,coloranti: curcumina, albastru briliant FCF, carmin), trufe (glasaj ciocolata neagra [frisca (smantana, proteine din lapte, inulina din cicoare), ciocolata neagra 43,5% (masa de cacao, zahar, unt de cacao, emulgator: lecitina din soia, extract de vanilie), sirop de glucoza], ciocolata neagra 8,7% (masa de cacao, zahar, unt de cacao, emulgator: lecitina din soia, extract de vanilie), cacao, pasta portocale (sirop de glucoza, sirop de zahar invertit, suc concentrat de portocale 11%, acidifiant acid citric, concentrat de morcov, alcool etilic, aroma naturala de portocale, amidon, concentrat de sofranel)