Observatii

Anumite modele de torturi se pot realiza doar la anumite gramaje, acest lucru se stabileste impreuna cu colegii de la departamentul preluare comenzi.
Torturile cofetariei Armand sunt executate manual si din acest motiv gramajele pot sa difere cu +/- 500g pentru torturile personalizate si +/- 200g pentru torturile simple.

Pentru compozitiile Stracciatella si Mousse de capsuni cu ciocolata neagra gramajele pot sa difere deorece aceste compozitii sunt mai denese iar gramajul este mai mare fata de celelalte compozitii.

Imaginile produselor sunt cu titlu de prezentare, nuantele folosite pentru modele sunt orientative si pot varia usor. Torturile si figurinele sunt realizate manual si de aceea pot varia ca prezentare.

Pretul platformei pe care este asezat torul se plateste separat fata de pretul kilogramului de tort.

Atentie! Societatea Maison Armand S.R.L. mentioneaza ca depozitarea torturilor personalizate (imbracate in icing), la temperaturi de refrigerare (2-4 °C) o perioada mai mare de 3-6 ore, conduce la degradarea aspectului exterior al produsului (aparitia broboanelor datorita “transpiratiei” pastei de zahar, care absoarbe umiditatea mousse-ului, scurgerea culorii alimentare, incretirea foii comestibile pe care se imprima fotografiile, etc.)

Atunci cand plasati o comanda, rugamintea este sa intrebati cum se procedeaza cel mai bine cu aceste torturi.

Informatii

Tortul din imagine a avut 10,6 kilograme.

Detalii pasta de zahar si coloranti