Tort Dias de los muertos

Cod produs: TP054

Timp productie:

O sarbatoare originara din Mexic, Dias de los muertos, a fost celebrata alaturi de un tort deosebit, cu detalii specifice acestei traditii. Cei curiosi pot accesa link-ul urmator: https://en.wikipedia.org/wiki/Day_of_the_Dead

Termen de valabilitate: 48 ore

Temperatura de pastrare: +2/+4 grade Celsius

1
Selecteaza Compozitia

Mousse fin de ciocolată belgiană neagră și cremă aerată din ciocolată alba în care încorporăm zmeură.

Ingrediente: ciocolată neagră, ciocolată albă, blat cacao, frișcă, zmeură, glazură de ciocolată neagră.

Alergeni: gluten, amidon, lapte, ouă, zmeură, urme de alune.

Umiditate: max. 40% | Zahăr: min. 30% | Grăsimi: min. 13%

Detalii ingrediente si valori nutritionale

2
Selecteaza Cantitatea

Doresc din acest produs

Avand o greutate de

( portii pentru grame portia)

Informatii privind greutatea minima si numarul maxim de etaje

Pentru torturile care depășesc un etaj, cantitatea minima poate fi mai mare decat cea selectabila menționata pentru fiecare produs.
De exemplu, in general:
- Pentru un etaj cantitatea minima pleaca de la 3.0 kg.
- Pentru doua etaje cantitatea minima pleaca de la 5,5 kg.
- Pentru trei etaje cantitatea minima pleaca de la 8 kg.
Din acest motiv in functie de greutatea aleasa tortul poate sa difere fata de imaginea prezentata.
Pentru detalii și cantități exacte va rugam sa ne contactați la numărul de pe site sau la adresa de mail comanda@cofetariaarmand.ro.

3
Pretul

lei

Pentru acest produs se adauga si pretul unui suport de tort in valoare de 30 lei

Descriere produs

Observatii

Anumite modele de torturi se pot realiza doar la anumite gramaje, acest lucru se stabileste impreuna cu colegii de la departamentul preluare comenzi.
Torturile cofetariei Armand sunt executate manual si din acest motiv gramajele pot sa difere cu +/- 500g pentru torturile personalizate si +/- 200g pentru torturile simple.

Pentru compozitiile Stracciatella si Mousse de capsuni cu ciocolata neagra gramajele pot sa difere deorece aceste compozitii sunt mai denese iar gramajul este mai mare fata de celelalte compozitii.

Imaginile produselor sunt cu titlu de prezentare, nuantele folosite pentru modele sunt orientative si pot varia usor. Torturile si figurinele sunt realizate manual si de aceea pot varia ca prezentare.

Pretul platformei pe care este asezat torul se plateste separat fata de pretul kilogramului de tort.

Atentie! Societatea Maison Armand S.R.L. mentioneaza ca depozitarea torturilor personalizate (imbracate in icing), la temperaturi de refrigerare (2-4 °C) o perioada mai mare de 3-6 ore, conduce la degradarea aspectului exterior al produsului (aparitia broboanelor datorita “transpiratiei” pastei de zahar, care absoarbe umiditatea mousse-ului, scurgerea culorii alimentare, incretirea foii comestibile pe care se imprima fotografiile, etc.)

Atunci cand plasati o comanda, rugamintea este sa intrebati cum se procedeaza cel mai bine cu aceste torturi.